發(fā)酵過(guò)程中染菌的判斷與檢查。

轉(zhuǎn)肽酶功能

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。

支原體

生理性酸性物質(zhì)

革蘭氏陰性菌

自然選育

目前無(wú)菌檢測(cè)的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。

簡(jiǎn)述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？

衣原體