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最新試題
下面不屬于軟質面包的配方是（）。
白砂糖中含有豐富的維生素，特別是（）。
咸混酥類面團的配料中水的用量為（），烘焙百分比為45%。
全麥面粉僅去除了麥皮最粗糙的部分，幾乎保留了麥粒的（）。
橄欖面包的上火溫度控制在（）
