A.色澤
B.完整性
C.軟硬度
D.形狀
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A.純凈水的pH要求為5.0～7.0
B.高錳酸鉀消耗量應(yīng)≤2.0mg/L（正確1.0mg/L）
C.純凈水中不得有肉眼可見(jiàn)物
D.純凈水氯化物含量≤6.0mg/L
A.水源水中溴化物含量
B.水源水中碘化物含量
C.水源水中氟化物含量
D.水源水中碘化物含量
A.≤2.0mg/L
B.＜2.0mg/L
C.≤3.0mg/L
D.＜3.0mg/L
A.pH值
B.二氧化碳含量
C.鍶含量
D.偏硅酸含量
A.應(yīng)標(biāo)示天然礦泉水水源點(diǎn)的名稱
B.當(dāng)氟含量大于2.0mL時(shí)，要標(biāo)注“含氟”字樣（正確為1.0mg/L）
C.對(duì)于無(wú)氣和脫氣的天然礦泉水可免于標(biāo)示產(chǎn)品類型
D.應(yīng)標(biāo)示主要陽(yáng)離子的含量范圍
最新試題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是（）。
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí)，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）
用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí)，最后需要將試液的（）。
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。
比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過(guò)程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對(duì)樣品進(jìn)行分樣，檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式（）份。
菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在（）之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
不同的食品，抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。