單項選擇題淀粉水解的最終產(chǎn)物是（）。
A.蔗糖
B.果糖
C.麥芽糖
D.葡萄糖
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1.單項選擇題官能團是決定有機化合物的化學(xué)性質(zhì)的原子或原子團，醇類中含有（）官能團。
A.-OH
B.-COOH
C.-CHO
D.-CN
2.單項選擇題按元素原子間的相互作用的方式和強度不同，化學(xué)鍵分為（）、共價鍵、金屬鍵。
A.氫鍵
B.離子鍵
C.配位鍵
D.分子間力
3.單項選擇題化學(xué)上把分子或晶體中相鄰的兩個或多個原子之間強烈的相互作用叫做（）。
A.化學(xué)鍵
B.配位鍵
C.共價鍵
D.離子鍵
4.單項選擇題化學(xué)平衡是在一定條件下建立起來的，一旦條件變化，平衡狀態(tài)就被破壞，影響化學(xué)平衡的條件有（）、壓強、溫度以及催化劑等。
A.密度
B.濃度
C.溶度積
D.溶解度
5.單項選擇題對于化學(xué)反應(yīng)速度產(chǎn)生影響的因素除了溫度、濃度、壓強、催化劑外，還可以有（）。
A.顏色
B.噪聲
C.光照
D.空氣
最新試題
配制質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
題型：單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗時為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：單項選擇題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。
題型：單項選擇題
用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。
題型：單項選擇題