判斷題

菜點(diǎn)的滋味是菜點(diǎn)質(zhì)量指標(biāo)的核心，是中餐菜肴的靈魂。

答案： 正確
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菜點(diǎn)的色澤是吸引顧客的第一感官標(biāo)準(zhǔn)。
答案： 正確
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