最新試題
通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。
三文魚可以選取以下（）熏制工藝。
以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。
裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風(fēng)味。
干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位（）。
