多項(xiàng)選擇題玉米中的煙酸（）。
A.含量并不低
B.為結(jié)合型
C.用酸處理才能被機(jī)體利用
D.用堿處理才能被機(jī)體利用
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1.單項(xiàng)選擇題50歲以上婦女的首要死因?yàn)椋ǎ?/a>
A.骨質(zhì)疏松
B.老年癡呆
C.乳腺癌
D.冠心病
2.單項(xiàng)選擇題老年人鈣的吸收率為（）。
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
3.單項(xiàng)選擇題為了保持健康，60歲以上老年人每天的總脂肪攝入總量應(yīng)不超過(guò)（）g。
A.30
B.35
C.40
D.50
4.單項(xiàng)選擇題為了獲取足夠的膳食蛋白質(zhì)，老年人最佳的食物選擇為（）。
A.牛、羊、豬肉類
B.蔬菜水果類
C.谷薯類
D.大豆及其制品
5.單項(xiàng)選擇題關(guān)二F老年人的蛋白質(zhì)代謝，說(shuō)法正確的是（）。
A.易發(fā)生負(fù)氮平衡
B.易發(fā)生正氮平衡
C.處于零氮平衡
D.膳食蛋白質(zhì)難以改變氮平衡
最新試題
簡(jiǎn)述幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要。
題型：?jiǎn)柎痤}
同齡的男性和女性在兒童時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)素需要差別很小，從青春期開(kāi)始出現(xiàn)較大的差異。
題型：判斷題
簡(jiǎn)述懷孕中期的膳食要點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
對(duì)嬰兒來(lái)講，母乳有哪些突出的優(yōu)點(diǎn)？
題型：?jiǎn)柎痤}
少年時(shí)期是生長(zhǎng)發(fā)育最快的時(shí)期，能量的需要也達(dá)到了高峰。因此，一般不需要限制飲食脂肪的攝人。
題型：判斷題
2～3歲幼兒，每天可進(jìn)食5～6次。
題型：判斷題
為了達(dá)到蛋白質(zhì)每日75g的推薦攝入量，老年人每天應(yīng)攝入充足的豬肉。
題型：判斷題
老年人的脂類攝人量應(yīng)占攝入總能量的20%～30%，每日食物中的膽固醇含量不宜少于300mg。
題型：判斷題
老年人戶外活動(dòng)減少，由皮膚形成的維生素D量降低，易出現(xiàn)維生素D缺乏而影響鈣、磷吸收，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥，救維生素D的RNI為5μg／d。
題型：判斷題
老年人膳食指南建議適于老年人食用的動(dòng)物性食物為禽肉和魚(yú)類。
題型：判斷題