單項(xiàng)選擇題為了獲取足夠的膳食蛋白質(zhì)，老年人最佳的食物選擇為（）。
A.牛、羊、豬肉類
B.蔬菜水果類
C.谷薯類
D.大豆及其制品
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)二F老年人的蛋白質(zhì)代謝，說(shuō)法正確的是（）。
A.易發(fā)生負(fù)氮平衡
B.易發(fā)生正氮平衡
C.處于零氮平衡
D.膳食蛋白質(zhì)難以改變氮平衡
2.單項(xiàng)選擇題骨質(zhì)疏松的高危人群是（）。
A.孕婦
B.乳母
C.育齡女性
D.絕經(jīng)后女性
3.單項(xiàng)選擇題可降低血漿同型半胱氨酸濃度，有助于預(yù)防老年人動(dòng)脈粥樣硬化的一組維生素是（）。
A.維生素A和維生素E
B.維生素C和維生素D
C.維生素B6和葉酸
D.維生素B1和維生素B6
4.單項(xiàng)選擇題兒童青少年每天應(yīng)吃好三頓飯，尤其是早餐，食量宜相當(dāng)于全日量的（）。
A.1／3
B.1／4
C.1／5
D.1／6
5.單項(xiàng)選擇題兒童期和青春期的碘缺乏的主要表現(xiàn)是（）。
A.腳氣病
B.“3D”癥狀
C.甲狀腺腫
D.高碘性甲狀腺腫
最新試題
簡(jiǎn)述哺乳期的膳食特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
2～3歲幼兒，每天可進(jìn)食5～6次。
題型：判斷題
老年人戶外活動(dòng)減少，由皮膚形成的維生素D量降低，易出現(xiàn)維生素D缺乏而影響鈣、磷吸收，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥，救維生素D的RNI為5μg／d。
題型：判斷題
什么是人工喂養(yǎng)
題型：?jiǎn)柎痤}
醫(yī)學(xué)配方奶粉
題型：?jiǎn)柎痤}
同齡的男性和女性在兒童時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)素需要差別很小，從青春期開始出現(xiàn)較大的差異。
題型：判斷題
嬰兒配方奶粉的成分上有哪些改變？
題型：?jiǎn)柎痤}
兒童青少年所需的能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的量相對(duì)比成人低。
題型：判斷題
如何保證學(xué)齡前兒童的營(yíng)養(yǎng)需要？
題型：?jiǎn)柎痤}
老年人膳食指南建議適于老年人食用的動(dòng)物性食物為禽肉和魚類。
題型：判斷題