多項選擇題幼兒食譜設(shè)計的原則和要求是()

A.營養(yǎng)齊全
B.食物多樣,搭配合理
C.餐次比例合理
D.烹調(diào)方法得當(dāng)
E.培養(yǎng)好的膳食習(xí)慣


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1.多項選擇題孕婦基本情況調(diào)查內(nèi)容包括()

A.身高
B.體重
C.孕期
D.孕前體重
E.勞動強(qiáng)度

2.多項選擇題幼兒良好的飲食習(xí)慣有()

A.營造幽靜、舒適的進(jìn)餐環(huán)境
B.注意飲食衛(wèi)生
C.烹調(diào)采用煮、蒸、燉
D.不宜進(jìn)食干果、糖果、巧克力、飲料等零食
E.邊吃邊看邊玩

3.多項選擇題幼兒對能量的需要包括()

A.基礎(chǔ)代謝
B.生長發(fā)育
C.體力活動
D.食物的特殊動力作用
E.性別

4.多項選擇題在確定嬰兒營養(yǎng)需要量時要了解的嬰兒情況包括()

A.出生時的體重和身長
B.現(xiàn)在的體重和身長
C.現(xiàn)在的月齡
D.喂養(yǎng)方式
E.是否添加輔食

5.多項選擇題下列關(guān)于嬰兒人工喂養(yǎng)敘述正確的有()

A.因各種原因不能用母乳喂養(yǎng)嬰兒時,可采用牛乳、羊乳等動物乳或其他代乳品喂養(yǎng)嬰兒,這種非母乳喂養(yǎng)嬰兒的方法即為人工喂養(yǎng)
B.人工喂養(yǎng)所用乳量可根據(jù)嬰兒的能量需要量來計算
C.根據(jù)代乳品每100mL(直接喂養(yǎng)的濃度)提供的能量來確定一日所需的奶量
D.開始每天分6~8次喂養(yǎng),隨月齡增長可逐漸減少喂養(yǎng)次數(shù)
E.對于6個月以下,特別是0~4個月的嬰兒,人工喂養(yǎng)要優(yōu)于混合喂養(yǎng)

最新試題

乳母的營養(yǎng)需要,一是為泌乳提供物質(zhì)基礎(chǔ)和正常泌乳的條件;二是恢復(fù)或維持母體健康的需要。

題型:判斷題

老年人的能量需要量隨年齡而逐漸減少,70歲以上的老年人較青少年時期減少20%。

題型:判斷題

老年人代謝功能降低,體內(nèi)的合成代謝和分解代謝都降低。

題型:判斷題

幼兒食譜設(shè)計要求包括營養(yǎng)齊全、食物優(yōu)良、餐次多樣。

題型:判斷題

生長發(fā)育所需能量為小兒所特有,每增加1g的體內(nèi)新組織,約需要l8.4~23.8kJ(4.4~5.7kcal)的能量。

題型:判斷題

與非孕相比,在雌激素作用下,妊娠期間鈣吸收率增加,以保障胎兒獲得充足的鈣。胎盤對鈣的轉(zhuǎn)運(yùn)是依賴鈣結(jié)合蛋白的被動轉(zhuǎn)運(yùn)。

題型:判斷題

某乳母,30歲,產(chǎn)后2周,乳汁不足,請對她的飲食提出合理化建議。

題型:問答題

母乳及牛乳中的維生素D含量較高,1歲以內(nèi)嬰兒不需要補(bǔ)充。

題型:判斷題

請針對孕婦的血紅蛋白檢查結(jié)果,進(jìn)行分析,并提出飲食的合理建議。

題型:問答題

幼兒期食物的性質(zhì)和數(shù)量已經(jīng)與嬰兒期有顯著的不同。但應(yīng)以食用奶類和谷類為主,蛋類、魚類、禽類、肉類、蔬菜和水果為輔的混合食物。

題型:判斷題