問答題案例描述:貧血是常見的營養(yǎng)性疾病之一,缺鐵性貧血在我國也是嬰幼兒、青少年和婦女普遍存在的問題?,F(xiàn)在需要對某山區(qū)的貧困縣進行膳食習慣和缺鐵性貧血之間關系的調(diào)查。請根據(jù)上述情景回答以下問題:簡單歸納問卷的設計方法。
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該方法與定性頻率法比較還能夠計算并得出哪些指標?
題型:問答題
食物頻率法不能用于研究既往膳食習慣和某些疾病的關系。
題型:判斷題
定性膳食頻率法常常應用于何種情況?
題型:問答題
食物頻率法是膳食調(diào)查的主要方法之一,具有操作相對簡便、結(jié)果可靠的優(yōu)點,適用于群體膳食調(diào)查,但不能用于了解個人的飲食情況。
題型:判斷題
食物頻率表制定后如何進行實用性和可重復性檢驗?
題型:問答題
食物頻率法經(jīng)常使用于膳食與健康關系的流行病學調(diào)查研究中。
題型:判斷題
食物頻率詢問法(FFQ)調(diào)查個體的“經(jīng)常”攝入量,既能獲得個體在過去一段時間攝人食物及營養(yǎng)素的數(shù)據(jù),又能了解調(diào)查對象的膳食模式及飲食習慣,尤其適用于膳食與慢性病關系的流行病學研究。
題型:判斷題
計算水果類食物消費者的平均消費頻次。
題型:問答題
DRIs包含4個參考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于群體膳食評價。
題型:判斷題
對調(diào)查結(jié)果進行食物歸類和膳食結(jié)構分析。
題型:問答題