食物頻率詢問法（FFQ）調(diào)查個(gè)體的“經(jīng)?！睌z入量，既能獲得個(gè)體在過去一段時(shí)間攝人食物及營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)據(jù)，又能了解調(diào)查對(duì)象的膳食模式及飲食習(xí)慣，尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。

該食物頻率法膳食調(diào)查報(bào)告的基本內(nèi)容有哪些？

食物頻率法調(diào)查表中食物名單應(yīng)如何確定？

食物頻率法經(jīng)常使用于膳食與健康關(guān)系的流行病學(xué)調(diào)查研究中。

定量食物頻率法調(diào)查表頻次按照頻率最高的填寫。

計(jì)算各種食物的食用量。

根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果給出評(píng)價(jià)與建議。

食物頻率法是膳食調(diào)查的主要方法之一，具有操作相對(duì)簡(jiǎn)便、結(jié)果可靠的優(yōu)點(diǎn)，適用于群體膳食調(diào)查，但不能用于了解個(gè)人的飲食情況。

膳食稱重法、記錄法、3天詢問法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。

簡(jiǎn)單歸納問卷的設(shè)計(jì)方法。