A.真菌在生長繁殖過程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物
B.真菌毒素限量要求應符合GB 2762要求
C.真菌在生長繁殖過程中產(chǎn)生的次生有毒代謝產(chǎn)物
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A.展青霉素
B.脫氧雪腐鐮刀菌烯醇
C.黃曲霉毒素
D.玉米赤霉烯酮
A.甜味、酸味、苦味，稀釋劑
B.甜味、酸味、咸味，稀釋劑
C.甜味、酸味、苦味，增味劑
D.甜味、酸味、咸味，增味劑
A.不可以添加β-胡蘿卜素
B.可以添加β-胡蘿卜素，不需要做特別標示
C.可以添加β-胡蘿卜素，需要在植物油上寫明專供餅干生產(chǎn)
D.無要求
A.可以含有，無限量要求
B.不可以含有
C.可以含有，但含量不應超過由醬油帶入的水平
D.無要求
A.國際編碼系統(tǒng)
B.歐盟編碼系統(tǒng)
C.中國編碼系統(tǒng)
最新試題
如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應用于某一食品類別時，在該食品類別下的所有食品均適用，有特別規(guī)定的除外。
GB 29921適用于罐頭食品。
重大食品安全事故應急預案規(guī)定了應急處理指揮機構(gòu)及其（）
GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標、限量要求和檢驗方法。
食品添加劑的安全性是食品安全的一個極其重要的環(huán)節(jié)，所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產(chǎn)和使用，所有允許使用的食品添加劑都有（）
食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）
GB 29921適用于預包裝食品，但不適用于罐頭食品。
巧克力制品要注意預防金黃色葡萄球菌污染。
美國擁有與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)100余部，其中最主要的法律有（）
重大食品安全事故應急預案適用于在食物（）、養(yǎng)殖、（）、包裝、倉貯、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故的應對處理，涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。