臺(tái)灣地區(qū)由中國第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。

亞歷山大的載杯是古典杯。

咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。

調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。

調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。

釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。

只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。

常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。

法國全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。