你可能感興趣的試題

A.泡沫
B.外觀
C.色澤
D.風(fēng)味

A.酒花
B.乙醇
C.氧氣
D.二氧化碳

A.340nm
B.410nm
C.430nm
D.470nm

A.亞硝酸鈉
B.硫代硫酸鈉
C.亞鐵氰化鉀
D.亞硝酰鐵氰化鈉

A.4.6～4.9
B.4.1～4.4
C.5.2～5.5
D.3.8～4.0

A.油味
B.異味
C.嘗味
D.芳香味

A.0.15%～0.40%
B.0.15%～0.25%
C.0.35%～0.65%
D.0.20%～0.40%

A.酒精度
B.色度
C.發(fā)酵度
D.水分含量

A.1%vol
B.0.5%vol
C.2%vol
D.2.5%vol

A.巴氏滅菌
B.瞬時(shí)高溫滅菌
C.過濾除菌
D.選項(xiàng)A或選項(xiàng)B