最新試題
"緩慢加入剩余的低筋粉和食鹽”是油粉攪拌法制作混酥類面團的第（）步驟的內容。
烘烤核桃派前，烤箱的預熱溫度上火為195℃、下火為（）
全麥面粉僅去除了麥皮最粗糙的部分，幾乎保留了麥粒的（）。
下面不屬于軟質面包的配方是（）。
割裂制品的（），以免破壞制品的外觀。
