最新試題
"緩慢加入剩余的低筋粉和食鹽”是油粉攪拌法制作混酥類面團(tuán)的第（）步驟的內(nèi)容。
混酥類點(diǎn)心又被稱為（）
白砂糖中含有豐富的維生素，特別是（）。
雞蛋有乳化性、蛋白的起泡性和（）作用等工藝性能。
半自動發(fā)酵箱使用前要給發(fā)酵箱底盤水槽內(nèi)加水，以免燒壞（）
