多項選擇題醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的任務(wù)是：（）。

A.介紹營養(yǎng)學(xué)的基本理論知識
B.人體合理營養(yǎng)的基本原則
C.營養(yǎng)與疾病預(yù)防的關(guān)系
D.營養(yǎng)與疾病康復(fù)的關(guān)系
E.指導(dǎo)臨床治療


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1.單項選擇題關(guān)于藥物引起厭食的說法正確的是（）。

A.碳酸鋰、利眠寧及安定等可引起厭食
B.動物實驗發(fā)現(xiàn)抑制食欲的藥物并不能降低體重
C.作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使其釋放一些使人產(chǎn)生飽腹感的神經(jīng)遞質(zhì)
D.多巴胺、降鈣素及利眠寧等可抑制食欲

2.單項選擇題下列胃腸外營養(yǎng)并發(fā)癥中原因正確的是（）。

A.靜脈血栓、炎癥及栓塞常因?qū)Ч芫S護(hù)不善引起
B.嚴(yán)重的敗血癥、感染性休克常因?qū)Ч芎洼斠簾o菌操作不嚴(yán)格
C.空氣栓塞，導(dǎo)管扭曲、導(dǎo)管漏液常因?qū)Ч懿牧腺|(zhì)量不高所致
D.血胸、氣胸、神經(jīng)損傷常見于經(jīng)外周靜脈營養(yǎng)時

3.單項選擇題與癌特別是乳腺癌和腸癌存在因果關(guān)系的膳食脂肪不包括（）。

A.總脂肪水平高的膳食
B.動物性脂肪
C.飽和脂肪酸高的膳食
D.植物性油

4.單項選擇題以下各項中不屬于手術(shù)后病人分解代謝旺盛期代謝變化特點的是（）。

A.肌糖原、肝糖原分解為葡萄進(jìn)入血液
B.肌組織蛋白質(zhì)分解為氨基酸
C.機體對水負(fù)荷的排泄能力受抑制，引起水、鈉潴留
D.出現(xiàn)正氮平衡

5.單項選擇題肝硬化伴腹水的病人不應(yīng)（）。

A.供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
B.限制鈉鹽，以減輕水鈉潴留
C.肝昏迷時，可給予優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D.減少蛋白質(zhì)攝入量，以免加重病情