單項(xiàng)選擇題整個(gè)酵母擴(kuò)培過(guò)程及保種期間應(yīng)保持（）
A.正壓
B.負(fù)壓
C.不需保壓
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題酵母在無(wú)氧的情況下也能代謝糖類(lèi)產(chǎn)生能量，但在無(wú)氧條件下，酵母無(wú)法（），從而導(dǎo)致酵母繁殖速度緩慢。
A.合成新的細(xì)胞膜
B.獲得能量
C.合成新的蛋白質(zhì)
D.獲得所需的酶
2.單項(xiàng)選擇題麥汁中的麥芽三糖主要在啤酒生產(chǎn)的哪個(gè)階段被酵母代謝？（）
A.不能被代謝
B.發(fā)酵初期
C.發(fā)酵后期
D.酵母繁殖期
