長(zhǎng)度達(dá)到完整精米粒平均長(zhǎng)度的（）以上的米粒，稱為整精米。

磷化物測(cè)定時(shí)蒸餾吸收裝置中洗氣瓶中裝入飽和硫酸肼溶液的目的是（）。

十分之一天平的分度值為（）。

原糧標(biāo)準(zhǔn)中不完善粒檢驗(yàn)中不檢未熟粒的糧種是（）。

我國食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定一級(jí)浸出油溶劑殘留允許量為（）。

糧油檢驗(yàn)員（）向社會(huì)透露檢驗(yàn)秘密。

某化驗(yàn)員對(duì)試樣進(jìn)行4次分析，個(gè)別偏差為+0.3、+0.2、－0.1、－0.4，絕對(duì)平均偏差的值是（）。

饅頭的比容是指蒸制后（）比值。

小麥制粉后，保留在小麥粉中的蛋白質(zhì)主要是（）和麥谷蛋白。

透明度、氣味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品質(zhì)的好壞