A.偏好型檢驗
B.分析型檢驗
C.差別檢驗
D.標(biāo)度和類別檢驗
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A.生產(chǎn)設(shè)備選型
B.產(chǎn)品評優(yōu)
C.商標(biāo)和包裝設(shè)計
D.對新產(chǎn)品感官指標(biāo)的接受性進(jìn)行評價
A.采用隨機(jī)扦樣的方法扦樣
B.采用選擇性的扦樣的方法扦樣
C.對質(zhì)量指標(biāo)和相關(guān)的衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢驗
D.對糧油質(zhì)量進(jìn)行綜合評價
A.為糧油定等作價提供依據(jù)；
B.判斷糧油是否符合中等以上質(zhì)量指標(biāo)；
C.為“推陳出新，適時輪換”提供科學(xué)依據(jù)；
D.為政府機(jī)構(gòu)實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督和宏觀調(diào)控提供科學(xué)依據(jù)。
A.10
B.15
C.20
D.30
A.對照試驗
B.加強(qiáng)操作人員技能培訓(xùn)
C.空白試驗
D.增加測定次數(shù)
最新試題
面團(tuán)揉和過程粉質(zhì)曲線上沿線到達(dá)峰值前第一次與500F.U.線相交，以后曲線下降上沿線第二次與500F.U.線相交并離開此線，兩個交點(diǎn)相應(yīng)的時間差值稱為（）。
精密度的大小是由（）誤差決定的。
在恒溫條件下，一定量的小麥粉中加適量水，在粉質(zhì)儀的揉面缽中被揉合，面團(tuán)（）、穩(wěn)定及弱化的變化。
原糧標(biāo)準(zhǔn)中不完善粒檢驗中不檢未熟粒的糧種是（）。
支鏈淀粉分子與碘形成的復(fù)合體呈（）。
標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度等于或低于（）mol/L，應(yīng)在臨用前將濃度高的標(biāo)準(zhǔn)溶液用煮沸并冷卻的無二氧化碳的水稀釋，必要時重新標(biāo)定。
透明度、氣味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品質(zhì)的好壞
鉬藍(lán)法定量分析磷化物操作中，褪去高錳酸鉀顏色所用試劑為（）。
鉬藍(lán)法定量分析磷化物操作中，加入氯化亞錫溶液的目的是（）。
淀粉酶法測定糧食中淀粉含量時，將測定液放到沸水浴中加熱，使淀粉糊化的目的是（）。