下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。

生物性中毒的潛伏期是多久？（）

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。

對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）

食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。

對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。