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問答題
【簡(jiǎn)答題】微需氧微生物
答案：或叫微好氣性微生物，這類微生物在好氣和絕對(duì)厭氣條件下均不能生長(zhǎng)，只有在氧濃度小于0.2大氣壓（空氣中氧濃度為20%）的條...
問答題
【簡(jiǎn)答題】兼性好氧微生物
答案：也叫兼性好氣性微生物，這類微生物有氧無氧時(shí)都可生長(zhǎng)，它們靠氧化磷酸化或者發(fā)酵作用獲得能量。無氧時(shí)呼吸鏈?zhǔn)プ饔?，有氧時(shí)呼...
問答題
【簡(jiǎn)答題】專性好氧微生物
答案：
也叫好氣性微生物，大多數(shù)微生物屬此，它們?nèi)毖蹙筒荒苌L(zhǎng)。因?yàn)檠跏沁@類微生物呼吸作用的最終電子受體。
問答題
【簡(jiǎn)答題】低溫對(duì)微生物的影響
答案：低溫不象高溫那樣會(huì)導(dǎo)致微生物的迅速死亡，在低溫下，微生物的代謝活動(dòng)降低，接近于停止?fàn)顟B(tài)，但原生質(zhì)結(jié)構(gòu)并不破壞，不致很快死...
問答題
【簡(jiǎn)答題】濕熱滅菌的工藝指標(biāo)比干熱滅菌的工藝指標(biāo)低是因?yàn)?/h4>
答案：
①蒸汽穿透力強(qiáng)，②蛋白質(zhì)有水時(shí)變性溫度低，③蒸汽有潛熱。
問答題
【簡(jiǎn)答題】絲狀菌的生長(zhǎng)繁殖
答案：
絲狀真菌的生長(zhǎng)與繁殖的能力很強(qiáng)，除菌絲的斷片可以生長(zhǎng)繁殖外，在自然界，主要靠形成各種無性和（或）有性孢子生長(zhǎng)繁殖。
問答題
【簡(jiǎn)答題】連續(xù)培養(yǎng)的方法主要有兩類
答案：1.恒濁連續(xù)培養(yǎng)：不斷調(diào)節(jié)流速使細(xì)菌培養(yǎng)液濁度保持恒定的連續(xù)培養(yǎng)方法叫恒濁連續(xù)培養(yǎng)。即使培養(yǎng)物的濃度保持恒定。
問答題
【簡(jiǎn)答題】什么是嗜熱菌？說明其類型及其生活溫度？
答案：按微生物生長(zhǎng)的最適溫度，可將它們分為嗜冷、兼性嗜冷、嗜溫、嗜熱和超嗜熱五種類型。細(xì)菌是嗜熱微生物中最耐熱的，按它們耐熱程...
問答題
【簡(jiǎn)答題】微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用有哪些？
答案：（1）微生物是有機(jī)物的主要分解者。微生物的最大價(jià)值在于其分解功能，它們分解生物圈內(nèi)存在的植物、動(dòng)物和微生物殘?bào)w等復(fù)雜有機(jī)...
名詞解釋
瘤胃微生物（rumenmicroflora）
答案：生活在反芻動(dòng)物的反芻胃中的一些微生物，大多數(shù)細(xì)菌是專性厭氧菌，但也有些兼性厭氧菌和好氧菌。其代謝產(chǎn)物可提供給反芻動(dòng)物利用...

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【簡(jiǎn)答題】營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其功能

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答案：
①蒸汽穿透力強(qiáng)，②蛋白質(zhì)有水時(shí)變性溫度低，③蒸汽有潛熱。

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【簡(jiǎn)答題】濕熱滅菌的工藝指標(biāo)比干熱滅菌的工藝指標(biāo)低是因?yàn)?/h4>答案： ①蒸汽穿透力強(qiáng)，②蛋白質(zhì)有水時(shí)變性溫度低，③蒸汽有潛熱。 手機(jī)看題

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答案：
①蒸汽穿透力強(qiáng)，②蛋白質(zhì)有水時(shí)變性溫度低，③蒸汽有潛熱。

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