單項選擇題鐵扒是一種（）的烹調(diào)方法。
A、時間長、溫度低
B、時間長、溫度高
C、時間短、溫度高
D、時間短、溫度低
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1.單項選擇題熱油加工法（）目的是為了使其表層失去部分水分，形成硬殼。
A、土豆條
B、牛肉塊
C、牛骨
D、豌豆
2.單項選擇題Strawberry的中文名稱是（）。
A、菠蘿
B、香蕉
C、草莓
D、檸檬
