溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）

點位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預(yù)知的。

動物細胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充（）。

定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。

蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

生物工程研究成果的產(chǎn)業(yè)化可通過（）實現(xiàn)。

有關(guān)容錯PCR原理描述正確的是（）。

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

融合蛋白技術(shù)可采用的方法有（）