填空題食品按照其加工處理的方法可分為()、罐藏食品、干藏食品、腌漬食品、煙熏食品和輻照食品。根據(jù)原料的不同可分為()、糧油制品、肉禽制品、乳制品等。
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DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是()
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細(xì)胞工程研究范疇包括()
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用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是()
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發(fā)酵過(guò)程中下面哪些因素會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵熱減少?()
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應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí),主要對(duì)基因修飾食品的()等特性與傳統(tǒng)食品相比較。
題型:多項(xiàng)選擇題
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題型:多項(xiàng)選擇題
細(xì)胞工程設(shè)計(jì)的目標(biāo)是獲得特定的()。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于限制性?xún)?nèi)切酶的作用特點(diǎn),說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題