溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

細(xì)胞工程研究范疇包括（）

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個(gè)菌/罐。

蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。

點(diǎn)位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點(diǎn)是確定的，突變的個(gè)數(shù)也是預(yù)知的。

雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

蛋白質(zhì)定向進(jìn)化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫。

定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。