紅茶萎凋應遵循的原則有（）。

塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達到一芽一葉初展，可提早開采。

紅茶萎凋最長采用的方式有（）。

及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達到采摘標準時就應開采。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

“風打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴重的地區(qū)，茶樹應避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應選擇耐寒性強的品種。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。