處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。

高產、高效、優(yōu)質茶園的葉面積指數通常為（）。

“風打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴重的地區(qū)，茶樹應避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應選擇耐寒性強的品種。

采茶還應該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

施用硫磺粉可以改變低產茶園弱堿性的土壤。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質較硬，韌性較強，不利于做形，為了便于造型而采取（）的方法來達到目的。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。

茶園覆蓋遮陽網可以改善夏季綠茶的品質。