紅茶萎凋應遵循的原則有（）。

生長在砂質土壤的綠茶湯色較淡。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱，立即進行（），以利于迅速提高堆內茶坯的溫度。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

足火葉達到足干的標準是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。

處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。

一般早春時候在茶園建塑料大棚比較好。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。