加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

采茶還應該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進行。

處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。

茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關外，與低溫持續(xù)時間、風速、凍結(jié)時間關系不密切。

有機茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。