紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有（）。

高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。

白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

一般早春時(shí)候在茶園建塑料大棚比較好。

茶樹(shù)在系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中形成四怕，包含（）。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。

紅茶萎凋最長(zhǎng)采用的方式有（）。

生長(zhǎng)在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

在（）過(guò)程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。

茶樹(shù)發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關(guān)外，與低溫持續(xù)時(shí)間、風(fēng)速、凍結(jié)時(shí)間關(guān)系不密切。