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將需要干燥的物料置于高頻電場(chǎng)內(nèi)，由于高頻電場(chǎng)的交變作用使物料加熱而達(dá)到干燥的目的。

熱能以電磁波形式由輻射器發(fā)射，射至濕物料表面被其吸收再轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮埽瑢⑺旨訜峒せ_(dá)到干燥的目的。

載熱體（干燥介質(zhì)）將熱能以對(duì)流的方式傳給與其直接接觸的濕物料。

載熱體（加熱蒸汽）將熱能以傳導(dǎo)的方式通過(guò)金屬壁傳給濕物料。