有常壓，真空，真空連續(xù)熬糖濃縮和連續(xù)真空薄膜熬糖。
首先要將結(jié)晶狀態(tài)的蔗糖轉(zhuǎn)化為無定形狀態(tài)，加水溶解后再將溶液中的水分蒸發(fā)。
因為硬糖是無定形固體，具有光學上的各同向性，光線能順利通過糖體。
最新試題
如何測試巧克力醬料的細度？
連續(xù)殼模成型，巧克力物料和心體必須具備哪些特性？
巧克力澆模成型有何特點和要求？
板式立型連續(xù)調(diào)溫機結(jié)構(gòu)必須具備哪些功能？
澆模成型有哪幾種型式？
制造巧克力時添加磷脂有何要求，為什么？
影響巧克力調(diào)溫的因素和條件有哪些？
巧克力連續(xù)澆模成型的工藝技術(shù)參數(shù)有哪些？
巧克力連續(xù)澆模成型的必備的工藝條件有哪些？
五輥機技術(shù)參數(shù)有哪些？
<progress id="55550"><menuitem id="55550"></menuitem></progress>
