問答題

答案：因?yàn)橛蔡窃诜磸?fù)拉伸過程中，包裹了大量的空氣，使原來密度變小了，同時(shí)硬糖由無定形固體變?yōu)槲⑿〉慕Y(jié)晶狀態(tài)，由于晶體的折射作用...

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答案：

因?yàn)橛蔡鞘菬o定形固體，具有光學(xué)上的各同向性，光線能順利通過糖體。

答案：

是堅(jiān)脆透明的，無定形固體，含水份較低，一般不超過4%。