高級醇的形成與（）有關(guān)

生產(chǎn)工藝與硫化氫的關(guān)系，以下說法正確的是（）

麥汁過濾中，頭道麥汁濁度的標(biāo)準(zhǔn)值為（）

增加麥汁充氧量，有利于高級醇的產(chǎn)生。

甾醇是組成酵母細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，它使酵母細(xì)胞膜具有滲透性，因此在酵母生長的任何階段細(xì)胞膜中的甾醇含量不變。

以下哪項(xiàng)控制點(diǎn)pH的控制范圍最窄（）

麥汁中加入單寧能促進(jìn)蛋白質(zhì)的沉降，為提升蛋白絮凝效果，可多加一些單寧。

提高啤酒中的總高級醇的措施有（）。

頭道麥汁過濾時間包含靜置、回流及頭道麥汁過濾時間。

二氧化碳活性炭再生溫度內(nèi)控值要求大于多少℃？（）