單項選擇題國家標準中測定鉛的檢驗方法中第一法是（）
A.火焰原子吸收法
B.氫化物原子熒光光譜法
C.石墨爐原子吸收光譜法
D.二硫腙比色法
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1.單項選擇題鉛的毒性很強，長期攝入會引起慢性中毒，國家標準規(guī)定葡萄酒、果酒中的鉛含量應小于或等于（）
A.0.2mg/kg
B.0.5mg/kg
C.1.0mg/kg
D.2.0mg/kg
2.單項選擇題鉛的毒性很強，長期攝入會引起慢性中毒，國家標準規(guī)定蒸餾酒和配制酒中的鉛含量應小于或等于（）
A.0.5mg/kg
B.1.0mg/kg
C.1.5mg/kg
D.2.0mg/kg
3.單項選擇題白酒中的鉛主要是由蒸餾裝置、儲酒容器中的鉛經(jīng)溶蝕而來，酒的酸度（），則器具的鉛溶蝕量越大。
A.越高
B.越低
4.單項選擇題比色法測定白酒中的氰化物，氰化物在酸性溶液中蒸出后被吸收于堿性溶液，在pH=7.0溶液中，將氰化物轉(zhuǎn)變?yōu)槁然韬笈c（）反應生成藍色染料，比色測定。
A.異煙酸—氯胺T
B.氯胺T—吡唑酮
C.吡唑酮
D.異煙酸—吡唑酮
5.單項選擇題比色法測定白酒中的氰化物，氰化物在酸性溶液中蒸出后被吸收于堿性溶液，在pH=7.0溶液中，用（）將氰化物轉(zhuǎn)變?yōu)槁然韬笈c顯色劑反應比色測定。
A.異煙酸
B.氯胺T
C.吡唑酮
D.鹽酸
最新試題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標準系列比較定量。
題型：單項選擇題
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測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
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題型：單項選擇題
食品檢驗的異常結(jié)果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型：單項選擇題