塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達到一芽一葉初展，可提早開采。

茶園覆蓋遮陽網可以改善夏季綠茶的品質。

茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。

一般早春時候在茶園建塑料大棚比較好。

生產上不同時期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。

白茶品質特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質較硬，韌性較強，不利于做形，為了便于造型而采取（）的方法來達到目的。

茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。

茶葉產量的構成要素以芽重和產量的關系更密切。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。