屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時，不得靠近城市水源的上游，并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的（）。

以下選項哪個是食品安全生物危害？（）

用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達到（）。

采用加氯處理法進行水的消毒時，消毒時間應(yīng)不少于（）。

下列哪項不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）