多項(xiàng)選擇題甜食酒可以分為（）
A.波特酒
B.雪莉酒
C.瑪?shù)吕?br/>D.比特酒
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1.多項(xiàng)選擇題味美思以（）出產(chǎn)的為最好
A.法國(guó)
B.意大利
C.美國(guó)
D.英國(guó)
2.多項(xiàng)選擇題味美思酒可以分成（）
A.干味美思酒
B.白味美思酒
C.紅味美思酒
D.都靈味美思酒
3.多項(xiàng)選擇題周代時(shí)，酒文化可總結(jié)為（）
A.酒祭文化
B.酒色文化
C.酒儀文化
D.酒章文化
4.多項(xiàng)選擇題（）是屬于商周時(shí)代的飲酒器。
A.觚
B.觶
C.角
D.爵
5.多項(xiàng)選擇題原始社會(huì)時(shí)期，人們所使用的酒具包括（）
A.陶具
B.角具
C.竹具
D.瓷器
最新試題
酒會(huì)食物成本一般比同一級(jí)酒店的餐飲成本高一些。
題型：判斷題
符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
題型：多項(xiàng)選擇題
甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。
題型：判斷題
酒會(huì)結(jié)束之后，將各項(xiàng)表格交送會(huì)計(jì)處，全月累計(jì)的酒會(huì)成本就是當(dāng)月酒吧的酒會(huì)酒水成本。
題型：判斷題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型：判斷題
包時(shí)酒會(huì)的特點(diǎn)是客人只能在固定時(shí)間內(nèi)參加酒會(huì)，時(shí)間一到不再供應(yīng)酒水。
題型：判斷題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做，但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型：判斷題
酒會(huì)營(yíng)業(yè)中的工作正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在服務(wù)時(shí)使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作，一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：判斷題