填空題()在糧食籽粒內(nèi)很不穩(wěn)定,可在環(huán)境溫、濕度的影響下自由出入,糧食水分的增減主要是游離水的變化。
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根據(jù)霉菌的分類,木霉菌屬于()綱。
題型:單項選擇題
滴定分析方法包括()、沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法。
題型:填空題
()玉米儲藏性能不如硬質(zhì)型好,但產(chǎn)量高。
題型:填空題
玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片組成,細(xì)胞比較大,特別是()中的細(xì)胞較大。
題型:填空題
為保證純水的質(zhì)量能符合分析工作的要求,下面說法不正確的是()。
題型:單項選擇題
大豆根據(jù)種皮的顏色和粒型分為()、()、()、()、()。
題型:填空題
在果汁飲料生產(chǎn)中,化糖時溫度應(yīng)保持(),時間約為30min。
題型:單項選擇題
我國規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過()的飲料制品。
題型:單項選擇題
()玉米角質(zhì)胚乳較多,儲藏性能好。
題型:填空題
()除含有較多的蛋白質(zhì)外,脂肪含量也較多,因此既可作副食,又可做油料。
題型:填空題