單項(xiàng)選擇題淘米次數(shù)過(guò)多,可導(dǎo)致()損失。
A、碳水化合物
B、維生素
C、蛋白質(zhì)
D、鈣
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1.單項(xiàng)選擇題將雞蛋放入比重為()食鹽水中,下沉的蛋為最新鮮蛋。
A、1.040
B、1.060
C、l.073
D、1.080
2.單項(xiàng)選擇題多食用一些(),可消除機(jī)體過(guò)剩的酸,降低尿的酸度,增加尿酸溶解度,可減少膀胱結(jié)石的形成機(jī)會(huì)。
A、蛋白質(zhì)
B、維生素
C、蔬菜
D、碳水化合物
3.單項(xiàng)選擇題白酒中的氰化物主要來(lái)自()。
A、容器
B、發(fā)酵過(guò)程
C、包裝材料
D、原料
4.單項(xiàng)選擇題白酒中的甲醇主要毒害人體()部位。
A、肝臟
B、骨骼肌
C、胃
D、視神經(jīng)
5.單項(xiàng)選擇題醬油中()是一種致癌作用的物質(zhì),因此生產(chǎn)醬油必須嚴(yán)格按照正規(guī)的工藝生產(chǎn),嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)。
A、鉛
B、3,4—苯并芘
C、亞硝酸
D、氯丙醇
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副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脫脂乳粉損失較多的營(yíng)養(yǎng)素是()。
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有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機(jī)制為()
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某女性從藥店買回來(lái)的某品牌大蒜油保健品,聞起來(lái)有刺激性的臭味,主要是因?yàn)槠渲泻校ǎ?/p>
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發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施?
題型:?jiǎn)柎痤}
葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素含量最多的器官是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
新鮮水果中含量相對(duì)較多的營(yíng)養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題