單項(xiàng)選擇題下列哪種不是防腐劑（）
A、苯甲酸及鈉鹽
B、山梨酸及鉀鹽
C、丁基羥基茴香醚
D、對(duì)羥基苯甲酸酯類
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A、奶類
B、蔬菜、水果
C、酒類
D、腌制肉制品
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A、姜黃
B、檸檬黃
C、紅曲
D、蟲膠紅酸
3.單項(xiàng)選擇題哪種有害金屬元素中毒可引起骨痛?。ǎ?/a>
A、汞
B、鉛
C、砷
D、鎘
4.單項(xiàng)選擇題下列哪種方法可使食品中的多環(huán)芳烴降低（）
A、加堿
B、加酸
C、加熱
D、紫外線照射
5.單項(xiàng)選擇題陶瓷、搪瓷類容器主要的衛(wèi)生問題是（）
A、有害金屬
B、添加劑
C、細(xì)菌污染
D、多環(huán)芳烴