單項選擇題心血管病患者應(yīng)盡量少攝食（）。
A、飽和脂肪酸
B、不飽和脂肪酸
C、必需脂肪酸
D、卵磷脂
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1.單項選擇題研究飲食和營養(yǎng)的社會動態(tài)的科學(xué)稱為（）。
A、營養(yǎng)學(xué)
B、公共營養(yǎng)
C、飲食文化
D、食譜
2.單項選擇題下述（）食品是常被首選的減肥食品。
A、果蔬及其制品
B、肉及其制品
C、淀粉及制品
D、魚及其制品
