單項(xiàng)選擇題下述()食品是常被首選的減肥食品。
A、果蔬及其制品
B、肉及其制品
C、淀粉及制品
D、魚及其制品
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1.單項(xiàng)選擇題強(qiáng)化谷物食品通常是向谷物中添加()。
A、賴氨酸
B、蛋氨酸
C、蘇氨酸
D、纈氨酸
2.單項(xiàng)選擇題糖尿病人飲食需要控制()。
A.甜食
B.水果
C.蔬菜
D.飲料
3.填空題適宜攝入量一般大于(),而小于()。
5.問答題試述影響鐵、鋅吸收的有利和不利因素。
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下列不屬于斑馬魚的模型優(yōu)勢的是()。
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腸道粘膜屏障主要包括()幾部分。
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食物的吸收是小分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成人體組分的過程。
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雞蛋一天攝入2顆問題不大,因?yàn)殡u蛋是優(yōu)秀蛋白質(zhì)。
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一大學(xué)生維生素A缺乏,表現(xiàn)為暗適應(yīng)時(shí)間縮短。
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巖藻多糖是一種類唾液酸樣的活性物質(zhì),可通過影響血液中膽固醇的沉積產(chǎn)生降低血清膽固醇的作用。
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下列哪種不是鈣的營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)方法?()
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下面不屬于功能性多糖健康效應(yīng)的是()。
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從海藻中分離出的大量生物活性物質(zhì)已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品及農(nóng)業(yè)等方面。
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DNA表觀遺傳修飾中最常見的修飾是()。
題型:單項(xiàng)選擇題