單項選擇題從油脂中除去苯并花的良好吸附劑是（）。
A、色素
B、硅膠
C、矽士
D、活性炭
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1.單項選擇題爆米花等含（）較高，影響鈣、鐵、磷的吸收，且易損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)和造血功能，兒童不宜多吃。
A、鐵
B、銅
C、鉛
D、鋁
2.單項選擇題在我國，脂肪在膳食中供給量占熱能的比例以（）為宜。
A、l0%以下
B、l0%~20%
C、20%~30%
D、30%以上
