單項選擇題在我國，脂肪在膳食中供給量占熱能的比例以（）為宜。
A、l0%以下
B、l0%~20%
C、20%~30%
D、30%以上
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1.單項選擇題
人體對食物鐵必須以（）形式才能吸收。
A、Fe3+
B、動物性食物鐵
C、植物性食物鐵
D、Fe2+
2.單項選擇題以下（）食品是鈣的最好來源。
A、蔬菜
B、谷物制品
C、乳及乳制品
D、水果
