單項(xiàng)選擇題爆米花等含()較高,影響鈣、鐵、磷的吸收,且易損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)和造血功能,兒童不宜多吃。

A、鐵
B、銅
C、鉛
D、鋁


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1.單項(xiàng)選擇題在我國(guó),脂肪在膳食中供給量占熱能的比例以()為宜。

A、l0%以下
B、l0%~20%
C、20%~30%
D、30%以上

2.單項(xiàng)選擇題

人體對(duì)食物鐵必須以()形式才能吸收。
 

A、Fe3+
B、動(dòng)物性食物鐵
C、植物性食物鐵
D、Fe2+