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()是一種利用白砂糖的物理性與葡萄糖和檸檬酸,通過文火熬至特定溫度,通過拉、抻而成的晶瑩透明的團狀物。
A.酥糖
B.脆糖
C.太妃糖
D.飴糖
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17世紀和18世紀的布丁是用()和面粉為材料來制作,一直沿用至今。
答案:
蛋、牛奶
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布丁是一種英國的傳統(tǒng)食品。它是從古代用來表示摻有血的香腸的()所演變而來的。
答案:
布段
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