單項選擇題我國酒器之多,種類之繁,造形之美,堪為世界之冠。商周時期酒器尤為復雜,其中不包括()
A.盛酒器
B.煮酒器
C.飲酒器
D.分酒器
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1.單項選擇題是古代士大夫宴飲時做的一種投擲游戲。春秋戰(zhàn)國時期開始流行,漢唐時期極盛,宋代以后,逐漸衰落下去,僅斷續(xù)地在士大夫中進行。()
A.劃拳
B.對詩
C.猜謎
D.投壺
2.多項選擇題關于喝酒儒家講究“酒德”兩字。其含義是說飲酒者要有德行,中國古代酒德報括:()
A.量力而飲
B.節(jié)制有度
C.飲酒不能強勸
D.讓客人多喝
3.單項選擇題酒在一年當中,扮演十分重要的角色,其中在傳統(tǒng)節(jié)日方面,清明節(jié)喝酒為()
A.春酒
B.團圓酒
C.雄黃酒
D.不受限制
4.單項選擇題下列選項屬于中國的紅茶是()
A.祁門紅茶
B.大吉嶺紅茶
C.錫蘭高地紅茶
D.阿薩姆紅茶
5.單項選擇題我國產(chǎn)量最多的茶葉種類是()
A.紅茶
B.黑茶
C.花茶
D.綠茶
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江南水鄉(xiāng)歷來有在()吃撐腰糕的傳統(tǒng)習俗。
題型:單項選擇題
下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是()
題型:多項選擇題
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸,口味講求醇鮮。
題型:判斷題
正月十三到十八,“滿城燈火耀街紅,弦管竹歌處處”形容的是()
題型:單項選擇題
下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有()
題型:單項選擇題
著名的“三套鴨”菜肴,是用料為家鴨,野鴨,肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型:判斷題
一般來說,蒸餾酒的酒度高于配制酒。
題型:判斷題
海洋蔬菜是21世紀健康食品,包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。
題型:判斷題
以下屬于國外引進質地優(yōu)良的蔬菜品種的有()
題型:多項選擇題
米飯是食材之一。
題型:判斷題