白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

我國(guó)有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

米飯是食材之一。